08 ၏ 01
အရည်ပျော်ပြုလုပ်ခြင်းအတွက်သင့် Workspace ကိုပြင်ဆင်ပါနှင့်ဆပ်ပြာလောင်း
အရည်ပျော်နှင့်ဆပ်ပြာချမှတ်ခြင်းပျော်စရာ, ဆပ်ပြာအောင်စတင်ရန်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့, လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်လောင်း။ အချို့လူများကအရည်ပျော်ရာမှအပေါ်ကိုရွှေ့ဖို့သွန်းလောင်း အအေးဖြစ်စဉ်ကိုဆပ်ပြာချမှတ်ခြင်း , ဒါပေမယ့်အများကြီးအရည်ပျော်၏လွယ်ကူခြင်းနှင့်ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့်အတူပဲဒဏ်ငွေဖြစ်ကြပြီးဆပ်ပြာချမှတ်ခြင်းသွန်းလောင်း။
ဤအခြေလှမ်းများတစ်ဦးကဗီဒီယိုတင်ဆက်မှုများအတွက်, အရည်ပျော်စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်အခြေခံထားသောဗီဒီယိုကိုငါသွန်းလောင်းရန်သေချာစေပါ
သင့်ရဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ, ပစ္စည်းများနှင့်ကိရိယာများအားလုံးစည်းဝေး။ ဒါ့အပြင်သင်စာရွက်စေဆိုမှတ်စုသို့မဟုတ်အပြောင်းအလဲများကိုချရေးဖို့စက္ကူသို့မဟုတ်မှတ်စုစာအုပ်နေရာလေးကိုတစ် pad ပါရှိသည်ဖို့သေချာပါစေ။
ဒီနေရာတွင်ကြည့်ပါ:
- Y ကအရည်ပျော်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ရွေးချယ်မှုနှင့်ထည်ကွန်တိန်နာထဲမှာဆပ်ပြာအခြေစိုက်လောင်း
- စကေး
- ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့
- အမွှေးအကြိုင်ရေနံ
- ဇွန်းတိုင်းတာခြင်း
- ဆပ်ပြာ-Safe ဆိုးဆေး (အနီရောင်နှင့်အပြာရောင်)
- သတ္တု Whisks
- အကြီးစားဓား
- ရေမှုံရေမွှား Bottle သများတွင်အရက်ပွတ်တိုက်
- အမွှေးအကြိုင်ရေနံအဘို့အ Ramekin
- ရော်ဘာ Spatulas
- ပုဆိုးနှင့်စက္ကူသုတ်ပဝါ
- ဆပ်ပြာမှို (ငါဆပ်ပြာ၏ 6 ငါးအောင်စအရက်ဆိုင်စေသည်တစ်ခုမှို အသုံးပြု. တာပါ။ )
- မှတ်ချက်စာအုပ်
08 ၏ 02
Cut နှင့်အလေးချိန်ဟာအရည်ပျော်နှင့်ဆပ်ပြာအခြေစိုက်လောင်း
အဆိုပါဆပ်ပြာအခြေစိုက်ဖြတ်တောက်ခြင်းနှင့်အလေးချိန်။ ဒါဝိဒ်သည် Fisher က အတိုင်းအတာပေါ်သို့ထည်ကွန်တိန်နာချထားပါနှင့်ကိုယ်အလေးချိန်ထွက်ကိုသုည။
အဆိုပါအရည်ပျော် Cut နှင့်အသေးစား Chunk သို့ဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်းလောင်းနှင့်သင်သည်သင်၏မှိုကိုင်ထားလိမ့်မည်ဟုပမာဏကိုရရှိပါသည်အထိကွန်တိန်နာသို့သူတို့ကိုငါထားပါ။ တစ်အောင်စ၏အအနည်းငယ်ဩမဲအောက်မှာသို့မဟုတ်ကျော်အရေးမပါလိမ့်မယ်။
သင့်ရဲ့ဓါး, ကွန်တိန်နာနှင့်ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့သည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်မဆိုအမှိုက်အခမဲ့ဖြစ်ကြောင်းသေချာအောင်လုပ်ပါ။ အဆိုပါဆပ်ပြာ up ပြုလုပ်ကောက်ပါလိမ့်မယ်ဒါကြောင့်ထွက်ရဖို့ခဲယဉ်းပါလိမ့်မည်။
08 ၏ 03
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဆပ်ပြာအခြေစိုက်အရည်ပျော်
အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဆပ်ပြာအရည်ဖြစ်ကြ၏။ ဒါဝိဒ်သည် Fisher က Saran ထုပ်ပိုးခြင်းအလှဆင်အတူကွန်တိန်နာဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဤသည်ကအပူခံအဖြစ်ထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်းစောင့်ရှောက်ကူညီပေးပါမည်။
တစ်ကြိမ်ဖွင့်မယ့်မိနစ်နဲ့စတင်ပြီး, ထိုခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာဆပ်ပြာအပူ။ အဆိုပါဆပ်ပြာနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖယ်ရှားပါ။ (ဒါဟာအထူ chunky ပါလိမ့်မည်။ ) အပေါငျးတို့သတုံးသွားကြပြီဟု, နှင့်ဆပ်ပြာလုံးဝအရည်ကျိုသည်အထိအချိန်မှာဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်းတစ်ခုတစ်မိနစ်သို့မဟုတ်ဒီတော့အပူထပ်ခါတလဲလဲလုပ်ပါ။
သတိထားပါ! လုံးဝအရည်ကျိုသည့်အခါအများစုကဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်းများနှင့် ပတ်သက်. 150 ဒီဂရီဖြစ်လိမ့်မည်။
ဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်း၏ဤနှစ်ခုပေါင်လုံးဝအရည်ပျော်ဖို့အကြောင်းလေးမိနစ်ကိုယူ, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့ဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်းနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ကွဲပြားနိုင်သည်။
သင်တစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့သုံးစွဲဖို့မဟုတ်ကြိုက်တတ်တဲ့လျှင်, ဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်း {ခ] နှစ်ဆဘွိုင်လာအရည်ကျိုခြင်းကိုခံရနိုင်ပါတယ်။
08 ၏ 04
အရည်ပျော်ဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်းမှအမွှေးအကြိုင်သို့မဟုတ်မရှိမဖြစ်ရေနံ Add
အရည်ပျော်ဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်းမှအမွှေးအကြိုင်ထည့်ပါ။ ဒါဝိဒ်သည် Fisher က အဆိုပါဆပ်ပြာအပူဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, သင့်ရဲ့အမွှေးအကြိုင် ramekin အတိုင်းအတာပေါ်သို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အလေးချိန်ထွက်ကိုသုည။ အဆိုပါ ramekin သို့သင့်ရဲ့အမွှေးအကြိုင်သို့မဟုတ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံကိုတိုင်းတာပါ။ A ကောင်းဆုံးစတင်ရာအရပျဆပ်ပြာ၏ပေါင်နှုန်းအမွှေးအကြိုင်များ၏ .4 အောင်စဖြစ်ပါတယ်။ (ယေဘုယျအားဖြင့်ငါဆပ်ပြာ၏အလေးချိန်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 2-3% ကိုအသုံးပြုပါ။ ) သင်တစ်ဦးအလင်းသို့မဟုတ်ခိုင်မာတဲ့အမွှေးအကြိုင်ရေနံသုံးနေတယ်ဆိုလျှင်သင်ကထိုအရပ်မှထသို့မဟုတ်ဆင်းသွားနိုင်ပါတယ်။
ဒီစာရွက်အဘို့, ကိုယ့်လွင်ပြင်ကို အသုံးပြု. တယ် လာဗင်ဒါမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောရေနံ တစ်ပေါင်နှုန်းနှင့် ပတ်သက်. .4 အောင်စမှာ။ (အနှစ်ပေါင်သုတ်ဘို့အ .8 အောင်စတဲ့စုစုပေါင်း။ )
သင်သည်သင်၏အမွှေးအကြိုင်ကိုတိုင်းနှင့်မိုက်ခရိုဝေ့ထံမှဆပ်ပြာဖယ်ရှားပြီးပြီပြီးတာနဲ့တဖြည်းဖြည်းအရည်ကျိုဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်းမှအမွှေးအကြိုင်ထည့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။
08 ၏ 05
အရည်ပျော်ဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်းမှအရောင် Add
အရည်ပျော်ဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်းမှအရောင်ထည့်ပါ။ ဒါဝိဒ်သည် Fisher က သင်သည်သင်၏ဆပ်ပြာအချို့အရောင်ထပ်ထည့်ချင်တယ်ဆိုရင်, (သင်မှမရှိကြပါဘူးကသက်သက်သာသဗေဒရဲ့) သေချာသငျသညျဆပ်ပြာ / အသားအရေ-လုံခြုံဆိုးဆေးများ, MICA သို့မဟုတ်သဘာဝကအရောင်ကိုသုံးပါစေ။
ငါဒီမှာဆပ်ပြာ-လုံခြုံဆိုးဆေးကိုသုံးပြီးတာပါ။ ငါလာဗင်ဒါအရောင်ငျြတယျ, ဒါကြောင့်ငါကအနီရောင်နှင့်အပြာရောင်ဆိုးဆေး-10 ပေါက်ချင်းစီပေါင်းစပ် အသုံးပြု. တာပါ။
မှတ်ချက်: သင်ဆပ်ပြာ-လုံခြုံဆိုးဆေးများအသုံးပြုနေသည်သေချာပါစေ။ သူတို့ဆပ်ပြာ-လုံခြုံသို့မဟုတ်မဖြစ်ကြပါလျှင်သင့်ရဲ့ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းကိုသိမပါဘူးဆိုရင်, သူတို့ကိုမသုံးကြဘူး။ ဒါ့အပြင်ဆပ်ပြာ-လုံခြုံဆိုးဆေးများဖယောင်းတိုင်ဆိုးဆေးများထက်အများကြီးအားနည်းဖြစ်ကြောင်းသတိထားပါ။ သင်ဖယောင်း၏တူညီသောပမာဏလိုထက်ပိုပြီးသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
08 ၏ 06
အရည်ပျော်ဆပ်ပြာနှိုးဆော်
ညင်ညင်သာသာအဆိုပါအရောင်နှင့်အမွှေးအကြိုင် Blend မှအရည်ပျော်ဆပ်ပြာမွှေပေးပါ။ ဒါဝိဒ်သည် Fisher က ညင်ညင်သာသာလုံးဝအမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လုံးဝအရောင်ရောနှောနေခြင်းဖို့အရည်ကျိုဆပ်ပြာမွှေပေးပါ။
ခက်လွန်းနှိုးဆော်မပြုပါသို့မဟုတ်သင်ဆပ်ပြာအတွက်ပူဖောင်းရပါလိမ့်မယ်။
သငျသညျပူဖောင်းရပြုလျှင်တစ်မှုန်ရေမွှားပုလင်းထဲကနေအရက်ပွတ်နယ်တစ်အလင်း spritz သူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရောက်လာပါတယ်။
08 ၏ 07
မှိုသို့အရည်ကျို COLOR, အမွှေးအကြိုင်ဆပ်ပြာလောင်း
မှိုထဲကိုဆပ်ပြာလောင်း။ ဒါဝိဒ်သည် Fisher က တဖြည်းဖြည်းမှိုထဲကိုဆပ်ပြာလောင်း။
အဆိုပါဆပ်ပြာသုတျသို့မဟုတ်အလွန်များပူဖောင်း get ဖို့မကြိုးစားပါ။ (သင်ဆပ်ပြာအတွက်ပူဖောင်းရပြုလျှင်ပေါ့ပေါ့တန်တန်အရက်ပွတ်နယ်နှင့်အတူအရက်ဆိုင်၏ထိပ်ကိုလေပေါ်မှာပ။ )
ယခုသင်အဘို့လုပ်ပြီးသွားပြီ! ဂရုတစိုက်လုံခြုံရာအရပျမှနျမှိုရွှေ့ (သို့မဟုတ်ရုံရှိရာကစွန့်ခွာခြင်းနှင့်အချို့ Saran ထုပ်ပိုးခြင်းအလှဆင်နှင့်ဖုံး) နှင့်တက်သန့်ရှင်းရေးကိုစတင်ပါ။
အဆိုပါဆပ်ပြာနာရီအနည်းငယ်အတွင်း unmold ဖို့လုံလောက်တဲ့ခက်ခဲဖြစ်သင့်သည်။ သင်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာမှိုချပြီးအားဖြင့်တလျှောက်ဒီမြန်မြန်နိုငျသညျ, ဒါပေမယ့်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားကြဘူး။
ဒါဟာလုံးဝအေးနှင့်ခိုင်မာစေသည့်ဆပ်ပြာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်နာရီကောင်တာပေါ်တွင်နာရီပေါင်းများစွာယူသို့မဟုတ်ပါလိမ့်မယ်။
08 ၏ 08
အဆိုပါဆပ်ပြာ Unmold
သင့်ရဲ့ Unmolded ဆပ်ပြာ။ ဒါဝိဒ်သည် Fisher က သငျသညျခိုင်မာစေဖို့အတွက်ဆပ်ပြာအဘို့စောင့်ဆိုင်းနေနေစဉ်တွင်, သင့်မှတ်စုစာအုပ်၌သင်တို့၏ရလဒ်များကိုရေးပါ။ သငျသညျဘယ်နှစ်ယောက်ပေါက်အရောင်များ၏အသုံးပွုခဲ့သနညျး သငျသညျဘယ်လောက်အမွှေးအကြိုင်အသုံးပွုခဲ့သနညျး သငျသညျကိုကျော် left ဆိုဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်းရှိသလော အမွှေးအကြိုင်အလုံအလောက်ခိုင်မာတဲ့ပုံပေါ်ခဲ့သလား ဤမှတ်စုများကိုသင်ရလဒ်များကိုနောက်တစ်ကြိမ်ပွားကူညီဖို့, သို့မဟုတ်သင်ဤအချိန်ကိုဖန်ဆင်းအမှားတွေထပ်ဖို့မမှတ်မိနေပါလိမ့်မယ်။
အဆိုပါဆပ်ပြာလုံးဝခိုင်မာစေသောအခါ, သင်မှိုထဲကအရက်ဆိုင် pop နိုင်ဖြစ်သင့်သည်။ တချို့ကမှိုကိုအလွယ်တကူဖြန့်ချိလိမ့်မည် တချို့ကပိုပြီးခက်ခဲပါလိမ့်မည်။ သင်၏လက်ကို၏စွန်ပလွံသို့မဟုတ်တခါတရံတွင်ကူညီပေးသည်ကြီးမားတဲ့ဇွန်းနှင့်အတူခိုင်မြဲစွာမှိုနှိပ်။
တစ်ကယ့်ကိုဇွဲဘား, သင်ကျော်မှိုကိုဖွင့်နိုင်ပြီးဒါဟာ၏နောက်ကျောကိုကျော်ရေပူကို run ။ အဆိုပါဆပ်ပြာမှိုထဲကအလွယ်တကူလဲကျသင့်ပါတယ်။
သငျသညျကိုချွတ်ပွတ်သပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အထည်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ဓါးနှင့်အတူမည်သည့်အပြစ်အနာအဆာကိုချွတ်ချုံ့နိုင်ပါတယ်။
အဆိုပါအရည်ပျော်နှင့်ဆပ်ပြာအခြေစိုက်စခန်းလောင်းထားပြီးကုသနေသည်ကတည်းကမျှစောင့်ဆိုင်းရှိပါတယ်။ သငျသညျချက်ချင်းပဲသင့်ရဲ့ဆပ်ပြာကိုသုံးနိုင်သည်!
ခံစားကြည့်ပါ!
ဤအခြေလှမ်းများတစ်ဦးကဗီဒီယိုတင်ဆက်မှုများအတွက်, အရည်ပျော်စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်ဆပ်ပြာအခြေခံထားသောဗီဒီယိုကိုငါသွန်းလောင်းရန်သေချာစေပါ